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一、【野味素性质】
中文名称 ：野味素
CAS登录号：10035-41-5
执行标准：国标
级别：食品级
含量：99.9％
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二、【野味素用途】增味剂
三、【野味素生产方法】野味素广泛用于调味料、肉制品、方便汤料、餐菜、豆制品、酱油、酱类产品、鸡精、罐头、腌制品等。针对中国人口味，建议野味素用量一般是把澳洲野味素代替50%I+G，这样不但可以使食品中I+G鲜味更加圆润厚实，同时也可降低原料成本25%左右。
增鲜是味精48倍，I+G50倍
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