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一、【鼠李糖性质】
中文名称 ：鼠李糖
CAS登录号：3615-41-6
执行标准：国标
分子式：C6H12O5
分子量：164.16
级别：食品级
含量：99.9％
【植物来源】: 鼠李糖作为一种微量糖而广泛分布于植物中。鼠李糖可以结合糖形式存在于很多种植物甙（如槲皮甙、异橙皮甙等）、多糖、特别是果胶和胶质中，鼠李糖亦可存在于漆树毒素中。
二、【鼠李糖用途】甜味剂
三、【鼠李糖生产方法】【外观】：白色晶体，物理性质: 鼠李糖为无色结晶性粉末，能溶于水和甲醇微溶于乙醇。
【】：鼠李糖可用来测定肠道渗透性，可用作甜味剂。主要用于化学和生物化学研究。
【产品包装】：纸板桶或铝箔袋灭菌包装
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