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一、【产品名称】葡萄糖酸钙
二、【有效物质含量】：99% 级别：食品级
执行标准：国标
三、【使用范围】缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂
四、【使用方法】做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐；作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。
葡萄糖酸钙质量指标：GB
规格 标准
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含量（无水物计）
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99.0-102.0%
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砷（As计）
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≤0.0002%
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重金属（以Pb计）
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≤0.001%
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氯化物
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≤0.05%
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硫酸盐
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≤0.05%
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干燥失重
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≤1%
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5%溶液PH值
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6.0-8.0
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中文名称: D-葡萄糖酸钙盐(2:1)；葡萄糖酸钙(药用)；葡萄糖酸钙；葡萄糖酸钙水合物；葡萄酸钙
特征：为白色结晶性粉末；无臭，无味，易溶于沸水，略溶于冷水，不溶于乙醇或乙醚等溶剂,水溶液显中性。
五、【产品规格】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋.
六、【产品贮藏】储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
七、【产品保质期】两年