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品名:茶黄色素
英文名称:
分子式:
CAS:有
性质: 茶黄色素为黄色至橙黄色粉末。茶黄色素易溶于水和含水乙醇，不溶于氯仿和石油醚，具有性。属酸性色素。
二、主要用途:
茶黄色素可用作着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可在果蔬汁（味）饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、奶茶、果茶中按生产需要适量使用。另外在汽水、糖果、糕点中的使用量约0.4g/kg。茶黄色素属酸性色素，用于pH值4.6~7.0的食品中，其作用可与维生素C、BHA、BHT相比。
三、包装与贮存:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。